Кухонная мойка: детальное руководство по выбору материала, конфигурации и типа монтажа
Кухонная мойка — это не просто чаша для мытья посуды, а один из самых эксплуатируемых элементов на кухне. От правильности её выбора зависит удобство ежедневных процессов, а также эстетика и долговечность рабочей зоны. Старые эмалированные мойки давно уступили место современным моделям из нержавеющей стали и композитных материалов.
При выборе мойки следует учитывать три главных параметра: материал изготовления (определяет долговечность и уход), тип установки (влияет на гигиену и внешний вид) и конфигурацию (зависит от размера кухни и потребностей).
Классификация кухонных моек по материалу
Современный рынок предлагает два доминирующих типа моек, каждый из которых имеет свои сильные и слабые стороны.
Нержавеющая сталь: критерии качества и толщина
Мойки из нержавеющей стали остаются самым популярным выбором благодаря своей практичности, солидному дизайну и универсальности. Они легко вписываются в любой кухонный гарнитур.
Главный риск при покупке — столкнуться с недобросовестными производителями, использующими некачественную сталь. Срок службы такой мойки будет очень коротким из-за быстрой коррозии.
Чтобы выбрать надёжную мойку из нержавейки, обращайте внимание на следующие технические характеристики:
- Марка стали: Обязательно ищите в паспорте обозначение AISI 304 (08X18H10). Это пищевая нержавеющая сталь, безопасная и устойчивая к окислению. Любые другие цифры могут указывать на техническую сталь, которая быстро выходит из строя.
- Толщина металла: Надёжная мойка должна иметь толщину стенок от 0,8 мм. Модели премиум-класса достигают 1,0–1,2 мм. Тонкие мойки толщиной 0,4–0,6 мм (часто турецкого производства) быстро деформируются и сильно шумят при падении воды.
- Шумопоглощение: Качественные мойки имеют на внешней стороне чаши антишумовую накладку или специальную мастику. Это снижает уровень шума от струи воды.
Внимание: Использование некачественной, тонкой нержавеющей стали ведёт к прогрессирующей коррозии, особенно в местах сварки. Мойка может прослужить недолго.
Мойки из композитных материалов
Композитные мойки, часто называемые «акриловыми» или «каменными», являются идеальным решением для дорогих кухонных гарнитуров, поскольку обладают современным «хай-тек» дизайном. Они могут быть изготовлены под цвет столешницы, создавая единое рабочее пространство.
В основе композита лежит смесь акриловой смолы и различных наполнителей. От типа наполнителя зависит прочность и внешний вид изделия:
- Гранитная или мраморная крошка: Считается наиболее стильным и дорогим вариантом. Обеспечивает высокую прочность и имитирует фактуру природного камня.
- Кварцевый песок или стекловолокно: Более бюджетные наполнители, также широко применяются.
Мойки из композита (искусственного камня) имеют ряд существенных преимуществ:
- Устойчивость к химии: Их поверхность не подвержена разъеданию большинством бытовых щелочных моющих средств и химикалий.
- Шероховатая поверхность: Обеспечивает антискользящий эффект, благодаря чему посуда не скользит в чаше.
- Долговечность: Мойки из натурального гранита, если они используются в качестве наполнителя, считаются наиболее долговечными и дорогими в этом сегменте.
Керамические мойки (фарфор, фаянс) также относятся к премиум-классу. Они очень гигиеничны и устойчивы к высоким температурам, но уязвимы к точечным механическим ударам (например, падению тяжелого предмета).
Типы установки и конфигурации чаш
Способ монтажа мойки определяет её функциональность, эстетику и требования к уходу.
Виды монтажа мойки
- Врезная (накладная): Самый распространённый способ. Мойка просто вкладывается сверху в заранее вырезанное в столешнице отверстие. Края мойки ложатся на столешницу. Этот монтаж прост и подходит для столешниц из ДСП/МДФ, но требует тщательной герметизации стыка, чтобы влага не разрушила материал подложки.
- Подстольная (под столешницу): Мойка крепится снизу столешницы. Края чаши скрыты, а край выреза в столешнице полируется. Этот метод идеален для гранитных или акриловых столешниц, так как обеспечивает максимальную гигиеничность: грязь и вода легко смахиваются со столешницы прямо в чашу.
- Интегрированная (бесшовная): Мойка и столешница выполнены из одного материала (обычно акрилового камня) и склеены по специальной технологии, создавая единую бесшовную конструкцию. Это самый дорогой и гигиеничный вариант.
Конфигурация и размеры
Размер чаши должен соответствовать размеру кухонного шкафа под ней. Стандартная ширина шкафа — 600 мм, минимальная для компактных моек — 450 мм.
- Глубина чаши: Рекомендуемая глубина мойки должна быть не менее 180 мм, чтобы избежать разбрызгивания воды. Чаша глубиной 200-250 мм позволит легко мыть высокие кастрюли и противни.
- Количество чаш:
- Одна чаша: Подходит для маленьких кухонь (до 6 м²) или при наличии посудомоечной машины.
- Полторы чаши: Состоит из основной чаши (для мытья) и малой (для размораживания продуктов или ополаскивания). Наиболее практичный вариант для средних кухонь.
- Две чаши: Используется для больших кухонь, позволяет разделить зоны мытья и ополаскивания.
- Крыло: Площадка, которая служит для сушки посуды или разморозки продуктов. Особенно полезно для моек, врезанных в столешницы из дерева или ДСП, так как защищает материал от постоянного контакта с водой.
Подключение и технические требования
При монтаже мойки и смесителя необходимо учитывать параметры водоснабжения и требования к канализационной системе.
При установке смесителя на мойку важно помнить о рабочем давлении в системе водоснабжения, которое в многоквартирных домах может достигать 3-6 бар. Выбирайте смесители из латуни, которые рассчитаны на такой напор. Стандартный расход воды обычным смесителем составляет примерно 10-12 л/мин.
Слив воды из мойки осуществляется через сифон и далее в канализационную трубу диаметром обычно 50 мм. Неправильный монтаж слива может привести к образованию гидроударов (резкое изменение давления в трубе) или постоянным засорам. Необходимо строго соблюдать уклон канализационной трубы — не менее 2 см на каждый метр длины, чтобы обеспечить самотёк стоков.
Совет: Для моек, которые имеют две чаши, рекомендуется использовать два сифона, объединённых в один сливной выпуск, или один двойной сифон. Это снижает риск засоров и обеспечивает эффективный слив.
Что важно запомнить
Выбор кухонной мойки — это компромисс между эстетикой, ценой и функциональностью. Для экономии и универсальности выбирайте мойку из нержавеющей стали с толщиной от 0,8 мм и обязательной маркировкой AISI 304. Для тех, кто ценит дизайн и готов к более высоким затратам, подойдут композитные мойки с наполнителем из гранитной крошки. Помните: мойку из композита, даже самую дорогую, можно повредить химически активными средствами или кипятком, если она сделана на основе акриловых смол, а не кварцевого камня. Всегда проверяйте гарантию и не торопитесь с покупкой, чтобы обеспечить себе долгий срок службы оборудования.
После установки мойки следите за состоянием герметизации вокруг врезной модели, особенно если столешница выполнена из влагочувствительных материалов (ДСП). Регулярно проверяйте соединения сифона и гибких шлангов смесителя, чтобы предотвратить протечки и потенциальное затопление соседей снизу.